✅ 1. Nach jedem Kochen oberflächlich reinigen
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Fett- und Speisereste sofort entfernen, solange sie noch frisch sind
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Verwende ein weiches Tuch oder Mikrofasertuch mit etwas SpĂĽlmittel
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Keine aggressiven Reiniger oder Scheuerschwämme benutzen (besonders bei Glaskeramik!)
âś… 2. Eingebrannte Flecken sofort behandeln
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Bei Ceran oder Induktion:
âžś Mit Glaskeramikschaber vorsichtig abkratzen
➜ Danach mit Spezialreiniger (z. B. Ceranfeldreiniger) und Tuch nachpolieren -
Tipp: Lieber öfter sanft reinigen als einmal aggressiv
âś… 3. Bedienelemente sauber halten
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Knöpfe, Touchfelder oder Drehregler regelmäßig abwischen
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Achtung bei Touch-Bedienung: keine nassen Schwämme verwenden
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Für Rillen & Ecken: Wattestäbchen oder weiche Zahnbürste verwenden
✅ 4. Backofen regelmäßig reinigen
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Mindestens alle 1–2 Monate oder nach Bedarf
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Angebranntes entfernen, bevor es sich festsetzt
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Hausmittel-Tipp:
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Paste aus Natron + Wasser auftragen
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Einwirken lassen, dann mit feuchtem Tuch abwischen
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âś… 5. Backbleche & Gitter mit einweichen
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In warmem Wasser mit SpĂĽli oder Backofenspray einlegen
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Bei starken Verschmutzungen:
âžś Gitter + Blech in die Badewanne mit Natron und heiĂźem Wasser legen
âś… 6. Dichtungen prĂĽfen und reinigen
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TĂĽrdichtungen beim Backofen mit einem feuchten Tuch abwischen
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Verhärtete oder poröse Dichtungen können Hitze entweichen lassen
âś… 7. Keine Aluminiumfolie auf dem Boden des Ofens!
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Viele machen das, um Tropfen aufzufangen – schädigt aber oft die Beschichtung
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Besser: Auffangschale auf unterste Schiene stellen
âś… 8. Induktions- & Ceranfeld vor Kratzern schĂĽtzen
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Keine Töpfe über die Platte schieben
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Boden der Töpfe regelmäßig säubern (z. B. Fettränder, Zuckerreste)
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Nur geeignetes Kochgeschirr verwenden
✅ 9. Stromzufuhr & Kabel regelmäßig checken (bei Elektroherden)
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Keine geknickten Kabel, lose Stecker oder wackelnden Anschluss dulden
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Bei Problemen: Fachmann kontaktieren!
âś… 10. Herdplatten bei klassischen Kochfeldern behandeln
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Gusseiserne Platten ab und zu mit etwas Speiseöl einreiben, um Rost vorzubeugen
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Nicht nass stehen lassen
đź’ˇ Extra-Tipp: Reinigung mit Hausmitteln
| Problem | Hausmittel |
|---|---|
| Angebranntes | Natron + Wasser oder Backpulver |
| Fettspritzer | Essigreiniger oder Zitrone |
| Eingetrocknetes | Glaskeramikschaber (bei Ceranfeld) |
| GerĂĽche im Backofen | Schale mit Zitronensaft und Wasser im warmen Ofen verdampfen lassen |